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La Bambula
Comida exótica internacional
Horario: 12.00h - 23.00h
Precio de envío
4€
La Bambula
Horario: 12.00 - 23.00h
Precio de envío 4€
Tabla Degustación 17,50 €
Pulpo a la Brasa, Pollo Crujiente, Tempura de Langostinos, Jamon Iberico de Guijuelo, Ceviche, Tomates Cherry
Calamar a la plancha 15,50 €
Pommes Frites Caseras 6,25 €
Pommes Frites «Bravísimas» 8,50 €
Tabla de Jamón Iberico de Guijuelo 18,50 €
Sirve con pan y tomate
Langostinos Ajillo 13,00 €
Pollo crujiente y sus salsitas 9,50 €
Pata de Pulpo con Nuestra Salsa de Piquillo 21,00 €
Mejillones «Clochinas» a Las Hierbas Frescas 13,00 €
Croquetas Caseras 11 €
Croquetas Caseras de Jamón Iberico de Guijuelo con Parmesano y de Langosta del Mediterráneo y Gambas
Tempura de Langostinos y Sus Salsita 13,00 €
Huevos Rotos Jamón 12,50 €
Patatas fritas, Huevos Fritos, Pimientos de Padrón y Jamón Ibérico
Ensalada La Burrata di Buffala (Mozzarella Cremosa) 16,50 €
Mozzarella di búfala, escarola, tomate, albahaca fresca, parmesano, alcaparras, piñones
Ensala Rock And Roll 15,50€
Cangrejo, surimi, aguacate, verdurita, guacamole, langostinos, sésamo, salmón marinado, Salsa
Tartar de Atún a la Parisienne 15,50 €
Atún, salsa, brotes verdes, aguacate, nido de patata
Tartar de Salmon 15,50 €
Salmón, salsa, brotes verdes, aguacate, nido de patata
Ensalada Hierbas y Aguacate 10,50 €
Extras: taquitos de atún o salmón +3,50€
Albahaca, Aguacate, Perejil, Cilantro, Menta, Rúcula, Anacardos, Mango, Lima, Tomate
Ceviche Tahitiano de Lubina 13,00 €
Lubina, Langostinos, Cilantro, Leche de Coco, Verdurita, Lima, Jengibre y Arándanos
Ensalada César Revisitada 10,95 €
Brotes verdes, huevo pochado, pollo crujiente, aguacate, bacon, tomate cherry, parmesano, vinagreta, picatostes
Focaccia Vegetal – 10,50 €
Pan de Focaccia, Hummus, Aguacate, Tomate, Aceitunas, Quinoa, Pico de Gallo, Queso Feta y Orégano
Focaccia de Salmón – 11,00 €
Pan de Focaccia, Salmón, Aguacate, Brotes Verdes y Hierbas, Queso Fresco Crema
Focaccia de Flor de Lacón – 11,00 €
Pan de Focaccia, Flor de Lacón, Queso, Rúcula, Champiñones y Queso Cottage
Margarita – 13,50 €
Tomate, Mozzarella y Burrata y Albahaca Fresca
Paris – 14,00 €
Tomate, Brie Trufado, Champiñones, Cebolla y Bacon Crujiente
Houston – 16,00 €
Tomate, Mozzarella, Entrecot Trinchado, Cebolla Caramelizada y Tomatitos Confitados
Xàbia – 14,00 €
Tomate, Alcachofas, Queso de Cabra, Bacon Crujiente
Capricciosa – 14,50 €
Tomate, Mozzarella, Flor de Lacón y Champiñones
Palermo – 14,00 €
Tomate, Atún, Mozzarella, Alcaparras, Aceitunas Negras, Anchoas, Guindillas y Ajo
Oslo – 15,00 €
Tomate, Burrata, Salmón Ahumado, Hierbas frescas, Tomate Cherry confitado
Diabola – 14,50 €
Tomate, Pepperoni Picante, Mozzarella y Rúcula
Tabla de Sushi “La Bambula” – 20,00 €
3 Nigiris de Salmón, 3 Nigiris de Atún, 3 California Roll, 3 Spicy Tuna Wakame, Jengibre, Wasabi y Soja
“Poke” Hawaiano – 19,00 €
Arroz de Sushi (Atún o Salmón o Veggie), Rábano Encurtido, Anacardos, Aguacate, Fruta Fresca, Wakame, Jengibre, Pepino y Cebolla
Nuestro Sashimi – 19,50 €
Atún o Salmón o Mixto Atún y Salmón, Aguacate y Hierbas Frescas
Nigiris de Atún y Salmón – 2,95 € /unidad
Nigiris de Atún y Salmón
Parrillada de Marisco – 25,00 €
Mejillones, Langostinos, Berberechos, Cigalas
Ostras – 4,75 € /unidad
con Pan de Centeno y Vinagreta de Echalotes
Filete de Lubina al Horno – 21,00 €
con su Guarnición
Salmón Grillé al Sésamo – 21,00 €
Salsa Tártara y su Guarnición
Nuestro Tataki de Atún – 27,00 €
marcado al Grill con Caviar de Berenjena
Dorada al estilo Birmano – 19,50 €
Hierbas, Lima y Coco, Arroz Basmati
Dorada “Casamance” al Carbón – 19,50 €
con Arroz Pilaf y Verdutitas
Lenguado entero “Meunière” – 28,00 €
y su Guarnición
Beirut Express 11,50 €
Garbanzos, pan Pita, caviar de berenjena, falafel, hummus, col lombarda, pollo marinado, picata de tomate y pepino
Spaghetti con Langostinos, Calamar, Ajo y Tomates Cherry 16,00 €
Spaghetti al Pomodoro y Berenjena 14,00 €
Spaghetti, tomate, berenjena, albahaca, burrata di Bufalo
«Tagliatelle» Frutti di Mare 16,50 €
Tagliatelle, marisco, calamar, esparragos
«Tagliatelle» con Foie Gras Salteado y Champiñones 17,50 €
Tagliatelle, Foie Gras, Setas y Verdurita
Rissotto de Langostino y Pulpo 16,50 €
Arroz, langostinos, pulpo, calamar, verdurita
Couscous 15,50 €
Ramen Udon Pollo 13,00€
Ramen Udon Calamar y langostinos 15,00€
Bistro Burguer – 15,50 €
100 % Steak Haché de Ternera (180 g), Bacon, Cheddar, Tomate, Cebolla Caramelizada, Pepinillos, Salsa Especial, Pommes Frites
Burger Normandie – 16,00 €
100 % Ternera con Queso Brie Trufado, Cebolla Violeta, Champiñones, Crujiente de Bacon, Nuestras Pommes Frites
Chicken Burger – 13,00 €
Pollo Crujiente, Cheddar, Lechuga, Tomate, Pimiento Verde Asado, Salsa Especial, Nuestras Pommes Frites
Supreme de Pollo de Corral – 16,50 €
al Roquefort, con Crujiente de Bacon, Nuestras Frites Caseras y Verdura
Cous-Cous Royal – 17,00 €
con Cordero, Merguez y Ternera
Solomillo Gallego de Ternera – 30,00 €
con salsa “Chasseur” de Champiñones, Nuestras Pommes Frites Caseras y Verdura
Entraña Ahumada – 18,50 €
salsa Chimichurri, Mostaza, con Nuestras Pommes Frites Caseras y Verdura
Magret de Pato – 19,50 €
Brunoise de Piña, Coulis de Mango y su Guarnición
Chuletas de Cordero al Grill – 26,00 €
con Cous Cous, Verduras y Especias
Picantón “Chasseur” – 15,50 €
con Salsa de Champiñones, Pommes Frites Caseras y Setas
Chuletón de Angus Premium – 70,00 €
maduración mínima de 21 días, servicio con Nuestras Pommes Frites y Verdurtias
Chuletón de Cerdo Ibérico – 19,00 €
con Nuestras Pommes Frites y Verdurtias
Entrecôte de Galicia Trinchado – 26,00 €
con Pommes Frites Caseras y Verdurtias
Salsas – 3,75 €
Pimiento, “Chasseur” de Champiñones, Roquefort
Filete de Salmón – 14,50 €
con Patatas Fritas Caseras
Bistro Burger Junior – 11,50 €
Hamburguesa (180 grm) 100% steak haché ternera con Patatas Fritas Caseras
Solomillo de Ternera Junior – 13,50 €
(100 grm) con Patatas Fritas Caseras
Spaghetti Boloñesa – 9,00 €
(100% ternera)
Milhojas de Fresa – 7,75 €
Nuestro Pastel de Queso – 7,75 €
Brownie – 7,95 €
con Almendras Garapiñadas, Helado de Vainilla
Fresas y Frambuesas “Chantilly” – 7,75 €
Crumble de Manzana – 8,95 €
con Helado de Caramelo Inglés con Toffee
Mousse de Chocolate – 7,25 €
con Almendras Garapiñadas y “Chantilly”
Torrijas de Croissant – 7,95 €
con Helado de Dulce de Leche y Nata
Gofre Belga – 6,00 €
Nutela y Nata – 6,75 €
Helado – 8,95 €