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Da Giulia
Las mejor cocina Italiana de Jávea
Horario: 12.30h - 15.30h y 19.00h - 22.00h
Martes Cerrado
Precio de envío
4€
Da Giulia
Horario: 12.30h - 15.30h y 19.00h - 22.00h
Martes Cerrado
Precio de envío 4€
Pulpo con patatas al chimichurri 16,50
Cazuela con fondue de provolone, gorgonzola, tomate y speck 13,00
Crema trufada de patata, alcachofa confitada frita, huevo poche e iberico 15,00 €
Burrata dulce salada con iberico, datiles, tomatitos al modena, pistachos y miel 14,00 €
Bruscheta de gambas al ajillo con Allioli de ajo negro 11.50€
Croquetas de jamon serrano y speck 8,00€
Calamares fritos con picada de tomatitos y vinagreta de trufa 14,50€
Provolone con tomates confitados al ajo y albahaca y mermelada de tomate 9,90 €
Berenjena alla parmigiana 12,00€
Tabla de embutidos y quesos italianos con nuestra focaccia 18,50 €
Vitello Tonnato 12,50 €
Tomate semiseco, orégano, olivas y crujiente de pan carasau y salsa tonnata
Ensalada de pollo marinado, parmesano, verduras mixtas, salsa César 13,50 €
Ensalada de pera, queso de cabra, setas, mix de frutos secos y coulis de frutos rojos 13,00€
Coca focaccia de mortadella, crema de burrata y pistachos 7,50 €
Coca focaccia con pera, gorgonzola, nueces y miel 7,00
Coca Focaccia de queso de cabra, mermelada de higos y pancetta 7,00
Coca focaccia de trufa, huevo de codorniz, pancetta 8.00€
Coca focaccia con mozzarella, espinacas, salmon, nata y pesto 7,50 €
Coca focaccia de sobrasada, queso mahon y cebolla crujiente 7,00€
Coca de ibérico, berenjena a la llama, tomate semiseco, burrata y miel de trufa 8,00€
Pizza de chorizo iberico, tomate, mozzarella, pimiento asado, gorgonzola y cebolla 14,50
Pizza con speck (jamon ahumado), setas, gorgonzola y cebolla 15 €
Pizza con pulled pork, nata, mozzarella, cebolla caramelizada y provolone 15,00
Vegetariana 13,00 €
Pizza Vegetariana con tomate, mozarella y verduras mixtas.
Tartufata 14,50 €
Pizza Tartufata con tomate, mozarella, trufa, jamón serrano y rúcula.
Siciliana 13,00 €
Pizza Siciliana con tomate, mozarella, alcaparras, aceitunas negras, anchoas, tomate cherry y albahaca.
Prosciutto e funghi 9,50€
Pizza Prosciutto con funghi, tomate, mozarella, jamón cocido y champiñones.
Pecado de gula 13,00 €
Pizza con tomate, mozarella, espinacas, parmesano, queso de cabra y piñones.
Margherita 9,00 €
Pizza Marguerita con tomate, mozarella y orégano
Granjera 13,50 €
Pizza Granjera con tomate, mozarella, pollo marinado, pancetta, cebolla y champiñones.
Diavola 11,50 €
Pizza Diavola con tomate, mozarella, spianata picante, champiñón y guindilla.
Capricciosa 13,00 €
Pizza Capricciosa con tomate, mozarella, jamón cocido, salame, alcachofas, champiñones y aceitunas.
Buonissima 15,00 €
Pizza Buonissima con tomate, mozarella, bufala, bresaola, tomte seco, rúcula y lascas de parmesano.
Pizza 4 Formaggi 12,50 €
4 Formaggi con tomate, mozarella, gorgonzola, parmigiano y taleggio.
Pizza salmón 15,50€
Mozzarella, salmon, gambas, nata, pesto y rucula
Pizza Romagnola 12,00 €
Tomate, mozzarella, atun, cebolla y aceitunas negras
Pizza pancetta y trufa 14,50€
Tomate, mozzarella, pancetta, huevo, trufa y parmesano
Pizza Higos 14,00€
Tomate, mozzarella, queso de cabra, pancetta, confitura de higos y almendras
Pizza Carbonara 12,00 €
Tomate, mozzarella, panceta ahumada, cebolla y nata
Pizza Bismark 11,00 €
Tomate, mozzarella, jamón cocido y huevo
Pizza 4 stagioni 12,00 €
Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones y alcachofas
Pizza especial gourmet nata 16.00€
Mozzarella, gorgonzola, pera, miel, nueces, jamón serrano y rúcula
Pizza Gourmet Masa Especial Sobrasada 15,50 €
Tomate, mozzarella, sobrasada, queso de cabra, berenjena a la llama, miel y cebolla crispy
Pizza Gourmet masa Especial Mortadella 16,00€
Tomate, mozzarella, burrata rellena de pesto, mortadella y pistachos
Pizza Gourmet masa Especial Iberica 17,50€
Tomate, aceite de ajo, burrata, rúcula, jamón ibérico, mixto tomatitos, parmesano burrata y lascas de parmesano
Risotto de pulpo 19,00
Risotto de gambas y trufa 16,50€
Canelon de costillas a baja temperatura y bechamel con fondo de carne, láminas de almendra 14,00 €
Lasagna 12,00€
Ravioli negros de gambas con leche de coco y curry rojo picante 16,00€
Triangulos de 3 quesos con crema de gorgonzola y nueces 14,50 €
Ravioli rellenos de foie, cebolla carmelizada y queso de cabra 16,50
Ravioli rellenos de longaniza italiana, requesón, parmesano y pistachos 15,00 €
Ravioli de boniato con crema de parmesano y miel de trufa 15,20 €
Gnocchi con ragú bolognese 13,00€
Gnocchi 4 quesos 13,50€
Pappardelle frutti di mare 17,00€
Pappardelle con crema de tomate, mousse de burrata y granola de pistachos, parmesano y albahaca 14,00€
Pappardelle con boletus, pancetta y huevo poche 16,00€
Tagliolini negros con salmon ahumado y crema de queso con espinacas 15,50€
Tagliatelle con pesto, gamba y crema de burrata 16,50€
Tagliatelle carbonara 12,50€
Salsa carbonara con yema de huevo, guanciale, pecorino
Maccheroni alla bolognese 10,50 €
Secreto Iberico con macarrones y salsa de setas 20,00 €
Milanesa 4 formaggi 19,50 €
Milanesa de sobrasada, queso taleggio y miel 19,50 €
Milanesa de queso de cabra, cebolla caramelizada y pancetta 19,50 €
Milanesa con queso, serrano, rucula, parmesano y tomatitos secos 19,50 €
Tagliata de entrecotte con tomatitos, trufa y laminas de parmesano
23,50€
Bacalao con parmentier de patata, verduras ahumadas y allioli de ajo negro
21,00 €
Tarantela 7,00 €
Torrija de manzana con helado.