La Casa della Pasta

Cocina italiana especializado en pasta

Martes a Sabado: 13.00-15.30h y 19.30-22.30h
Domingo y Lunes: Cerrado

Precio de envío

4€

La Casa della Pasta

Martes a Sabado: 13.00-15.30h y 19.30-22.30h
Domingo y Lunes: Cerrado

Precio de envío 4€

Insalada mista  6,75 €
Ensalada variada  

Insalata italiana 7,50 €

Ensalada con brotes frescos, tomate, cebolla, tomate seco, cebolla dulce y lascas de parmigiano

Insalata siciliana 8,50 € 
Ensalada con brotes frescos, hinojo, tomate semi-dry, ricotta, naranja, olivas y crema de pistacho

Insalata di stagione 8,00 €
Ensalada con brotes frescos, tomate confitado, cebolla roja, mezcla de semillas y uvas pasas con vinagreta de mostaza antigua

Caprese 7,00 € 
Tomate natural, mozzarella de búfala con pesto casero de albahaca

 

Piadina 7,25 €
Pan emigliano relleno de jamón de parma, tomate, rúcola y fior di latte 

Provolone al forno 8,25 € 
Queso provolone con tomate y orégano al horno

Mejillones calabrese 8,50 €
Mejillones al vapor con salsa de tomate, guindilla, alcaparras y aceitunas

Pan y grissini  1,00 € p/p

Salsas para el pan  1,90 €

Antipasto alla italiana 10,00 € 
Variedad de fiambres italianos y queso parmigiano

Antipasto misto 10,00 € 
Fiambres italianos,  verduras en conserva y queso parmigiano

Antipasto di mare 9,50 € 
Variedad de delicias del mar

Carpaccio de ternera 11,00 €
Finas lonchas de solomillo de ternera con rúcula y lascas de parmigiano.

Prosciutto e mozzarella  11,75 €

Jamon de parma (16 meses de curación) con mozzarella de bufala, con focaccia y aceite de trufa.

Prosciutto e melone  9.50 €

Jamon de parma (16 meses de curación) con melon (solo en temporada)

Burrata (250 gr.) 14,75 € 
Burrata con tomates cherry salteados, salame milano y tostadas

Vitello tonnato 10,00 €
Ternera cocida, enfriada y cortada en lonchas finas con salsa de atún y alcaparras

Spaghetti bolognesa 7,75 €
Ragú de ternera

Spaghetti alla carbonara 7,25 €
Guanciale, huevo, nata y pimienta

Spaghetti ai frutti di mare 9.00 €
Delicias del mar con tomate picante 

Spaghetti con gamberetti 7,90 €
Ajo, aceite, guindillas y gambitas

Spaghetti alla puttanesca 8,00 € 
Salsa de tomate, anchoa, alcaparra y aceitunas

Spaghetti alle vongole 9,25 € 
Almejas, cebolla y salsa de tomate poco picante

Spaghetti alla parmigiana 12,85 € p/p (min. 2 pers.) 
Spaghetti con verduras preparados en una rueda de queso parmigiano reggiano de mças de 36 meses de curación

Extra: con trufa fresca  2,95 € p/p

Tagliatelle al profumo d’ Italia 8,00 €
Tomate cherry, mozzarella y albahaca fresca y un poco de aceite de oliva

Tagliatelle al salmon 11,80 € 
Salsa cremosa con salmon noruego y cebolla pochada. 

Tagliatelle ai funghi porcini  9,50 €
Salsa cremosa con boleturs édulis y un poco de cebolla

Tagliatelle spinacci e gamberetti  9,50 €

Salsa cremosa con espinacas y gambitas

Tagliatelle petronella  8,00 € 
Salsa cremosa con jamón cocido, champiñones y cebolla

Tagliatelle al tartufo 9,95 €
Mantequilla de trufa negra, trufa fresca y lascas de parmesano

Penne all’ arrabiata 8,50 €
Salsa de Tomate, guanciale y guindilla

Penne alla diavola  7,50 €
Spianata picante, salsa de tomate y guindilla 

Penne alla tirolese 8,25 € 
Salsa cremosa con gorgonzola y jamón ahumado

Penne ai 5 formaggi 8,50 €
Cremosa salsa con mozzarrella, parmigiano, fontal, gorgonzola y scamorza

Linguine allo scoglio  12,95 €
Mejillones, almejas y cola de gamba con aceite de oliva, tomate cherry, ajo y guindilla

Linguine al limone e gamberi  12,00 €
Ligera salsa de tomillo y limón con colas de gamba, tomate cherry

Orechiette ai broccoli  12,00€

Pesto de brócoli con brócoli crujiente, tomate cherry y uvas pasas 

Orechiette alla pizzaiola  12,50  €

Salsa de tomate con guanciale, orégano, ajo y mozzarella de búfala 

Orechiette del maestro. 12,00  €

Jamón de parma, tomates secos, albahaca fresca y un poco de aceite de oliva

Orechiette al pesto. 12,00 €

Pesto casero de albahaca

 

Extra sin gluten: 1,20 €

TODAS ESTAS PASTAS Y SUS RELLENOS ESTAN HECHAS MANUALMENTE EN NUESTRA COCINA

Tagliatelle al nero di seppia  12,80 €

tagliatelle negros con anillas de calamar, tomate cherry y aceite picante

Tagliatelle rosse

Tagliatelle rojos con gambitas, tomate semi-dry y espárragos verdes

Panzerotti della casa. 12.00 €

Media luna rellena de ternera y ricotta con salsa de tomate, nata y parmesano

Panzerotti alla crema. 12,00 €

media luna rellena de ternera y ricotta con salsa cremosa y jamón cocido

Panzerotti burro e salvia  12,00 €

media luna rellena de ternera y ricotta con mantequilla salvia, ajo y parmesano

Ravioli di zucca. 13,00 €

Relleno de calabaza asada y scamorza con mantequilla, salvia, ajo y parmesano

Ravioli di pesce  13,00 €

Pasta teñida con tinta de calamar relleno de sepia, gambas y rape con aceite, ajo y guindilla

Ravioli di burrata  13,00 €

Pasta teñida con espinacas relleno de queso burrata y trufa con pesto de calabacín

Ravioli di funghi  13,00 €

Pasta teñida con boletus relleno de boletus edulis y queso ricotta con mantequilla, salvia, ajo, parmigiano y espárragos verdes

Gnocchi alla bava  10,00 €

Gnocchi caseros de patata gratinados con salsa 5 quesos italianos

Gnocchi della casa  9,50 €

Gnocchi caseros de patata con salsa de tomate, nata y parmesano

Panzerotti della casa 11,50 €
Relleno de ternera y ricotta con salsa de tomate, nata y parmesano

Panzerotti alla crema  11,50 € 
Relleno de ternera y ricotta con salsa de nata y jamón cocido 

Panzerotti burro e salvia 11,50 € 
Relleno de ternera y ricotta preparado con mantequilla salvia, ajo y parmesano

Ravioli di zucca  12,50 €
Relleno de calabaza y scamorza con mantequilla, salvia, ajo y parmesano

Ravioli di pesce 12,50 €
Relleno de sepia, gambas y rape con aceite, ajo y guindilla

Ravioli di burrata 12,50 €
Relleno de queso burrata y trufa con pesto de calabacin

Ravioli di funghi  12,50 € 
Relleno de boletus edulis y queso ricotta con mantequilla y aspárragos

Luna ripiena 12,50 €

Relleno de gorgonzola y pera con mantequilla de tomillo y limó

Gnocchi alla bava 9,00 € 
Salsa cuatro quesos gratinado

Gnocchi della casa  9,00 € 
Tomate, nata y parmesano

Gnocchi burro e salvia  9,00 € 
Mantequilla, salvia, ajo, parmesano

Gnocchi pomodoro e basilico 9,00 € 
Tomate y albahaca fresca

Tagliatelle al nero di seppia 12,00 €
Tagliatelle teñidos con tinte de calamar con anillas de calamar y tomate cherry

tagliatelle rosse 12,00 €
Tagliatelle teñidos con tomate con gambitas, tomate semi-dry y espárragos

Los platos preparados con pasta sin gluten tienen un suplemento de 1,20 €

Lasagne della casa 9,50 € 
Lasaña de carne

Cannelloni della casa 8,75 € 
Cannelloni caseros de pasta fresca relleno de carne de ternera

Melanzane alla parmigiana  9,75 €

Berenjena con tomate, mozzarella y parmigiana al horno

Cannelloni di ricotta e spinacci 9,00 €
Cannelloni caseros de pasta fresca relleno de espinacas, ricotta y tomates secos

Saltimbocca alla romana 13,00 €
Filete de TERNERA LECHAL con jamon de parma y salvia con salsa de vino blanco

Piccata pizzaiola 13,00 €
TERNERA LECHAL con salsa de tomate, mozzarella y orégano

Acompañado de tagliatelle al burro e salvia ó ensalada

 

Scaloppa alla milanesa 11,00 €
Lomo empanado con pan rallado

Piccata alla milanesa 11,00 €
Lomo rebozado en queso parmesano

Acompañado de spaghetti pomodoro e basilico

Nuestro tiramisú  4,75 €

Torta della casa  4,00 €
Tarta casera

Panna cotta   4,50 € 
Delicioso pudín típico italiano con salsa de arandanos

Fruta de temporada  3,50 €

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